Vanille – mehr als ein Gewürz?
06.12.2022
Das Gewürz Vanille hat wahrscheinlich jeder in irgendeiner Form in der Küche stehen. Vor allem als Backzutat ist Vanillin begehrt. Die medizinische Vergangenheit der Orchideenpflanze ist jedoch kaum bekannt. Einst galt sie als Wundermittel:
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