Veröffentlicht: 17.07.2023 | Lesezeit: 3 Minuten
Ein durchdachter Speiseplan hat mittlerweile in der Gesellschaft einen hohen Stellenwert. Und immer mehr Menschen möchten ihre Gewohnheiten ändern. Schließlich trägt der oftmals durchgeplante Alltag dazu bei, dass in den Familien nicht mehr regelmäßig gekocht wird. Stattdessen wird der Pizzadienst angerufen oder ein Fast-Food-Restaurant besucht. Dies kann langfristig zur Folge haben, dass der Geschmackssinn verfälscht wird und natürliche Lebensmittel nicht mehr als aromatisch wahrgenommen werden.
Verändert man die Essroutine, kann dies positive Auswirkungen auf den Organismus haben. Vor allem sollte im privaten Umfeld wieder häufiger frisch gekocht werden. Eine vitamin- und ballaststoffreiche Ernährung besteht hauptsächlich aus Vollkornprodukten, frischem Gemüse und Obst. Zudem sollte das Fleisch mager sein. Nährstoffe sind wichtig für den Aufbau und den Erhalt von Zellen, Nerven und Muskeln. Und durch eine Reduzierung der Zucker-, Salz- und Fettmenge kann das Gewicht verringert und nach einer eventuellen Diät gehalten werden. Schließlich leiden immer mehr Menschen aufgrund des Konsums von Fertiggerichten unter Übergewicht.
Ein regelmäßiger Bestandteil von selbst gekochten Speisen sollte Fisch sein. Denn dieser hat einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Sie sind ungesättigt und tragen dazu bei, dass die Haut frisch erscheint. Zudem kann sich die Leistungsfähigkeit verbessern. Fettsäure schützt den Körper außerdem vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Kreativität muss keinesfalls aufwendig sein
Insbesondere am Anfang einer Ernährungsumstellung fehlen vielen Hobbyköchen und Hobbyköchinnen die Ideen für schmackhafte Köstlichkeiten, die nicht auf der Hüfte landen. Im Internet finden Interessierte Rezeptvorschläge, die unkompliziert nachgekocht werden können. Raffinierte Zutaten verleihen den Kreationen den letzten Schliff, sodass auch anspruchsvolle Personen ihr Lieblingsgericht finden.
Zu fast jeder Gelegenheit schmeckt eine cremige Suppe. Die Mahlzeiten sind einfach zu essen und können schnell nach Feierabend gezaubert werden. In der warmen Jahreszeit können fantasievolle Salate eine wohlschmeckende Alternative sein. Je nach Lust und Laune können sie mit warmen Komponenten variiert werden. Häufig sind die Salatkreationen eine perfekte Begleitung für Grillfleisch oder Kurzgebratenes und durch ihre Zusammenstellung ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Weil sich die meisten Menschen eine Mahlzeit ohne Fleisch nicht vorstellen können, finden User:innen in der reichhaltigen Sammlung raffinierte Rezeptvorschläge. Darunter sind Klassiker in neuer Interpretation zu finden, wie beispielsweise gefüllte Paprika oder ein pikantes Gulasch. Und Naschkatzen freuen sich jederzeit über einen Kuchen mit saftigen Früchten. Ideal zum Mitnehmen sind selbst gemachte Müsliriegel, die keinen raffinierten Zucker enthalten.
Essen besteht aus vielen Komponenten
Bekanntlich sorgt eine gesundheitsbewusste Ernährung dafür, dass sich Menschen in sämtlichen Altersgruppen fit fühlen und ein aktives Leben führen können. Eine gute Ergänzung ist regelmäßiger Sport, der die Verdauung unterstützt und zu einer Steigerung des Immunsystems beiträgt. Auch die Figur behält durch die Kombination aus Bewegung und einer durchdachten Speisenauswahl ihre schlanke und attraktive Form.
Ein wesentlicher Bestandteil der gesunden Ernährung ist ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt. Bei der Getränkeauswahl sollten Sie weitestgehend auf Limonaden verzichten, weil manche Produkte stark überzuckert sind. Einige Softdrinks enthalten sogar bedenkliche Substanzen, die bei längerem und häufigem Konsum zu körperlichen Problemen führen können. Dazu zählen Fettleibigkeit oder schlimmstenfalls Diabetes. Empfehlenswert sind selbst gemixte Fruchtschorlen mit einem geringen Saftanteil, Mineralwasser oder Tee. Einige Verbraucher:innen greifen sogar zu Wasser direkt aus der Armatur, da das Leitungswasser in Deutschland als unbedenklich gilt.
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